这7种食物易堵塞血管，要少吃！

　　吃得健康能预防心脑血管疾病，哪些食物更健康，哪些要少吃？
　　1、含隐形盐较多的食物
　　每人每天吃盐不宜超过5克。同时要尽量少吃含隐形盐较多的食物，比如方便面等。
　　2、肥肉
　　避免经常食用过多的动物性脂肪，过多的脂肪会升高血脂。
　　3、内脏
　　含胆固醇较高的食物也要少吃，过多的胆固醇会升高血脂。
　　4、精细粮
　　主食中的精细粮建议不超过1/2，应逐渐增加粗粮杂粮比例，减少精细粮（如大米粥、白米饭、精细面食）的占比。
　　5、加工肉
　　加工肉中的盐超标，亚硝酸盐也可能超标，要严格控制。
　　6、饱和脂肪酸含量高的食物
　　例如牛油、羊油、猪油等都要少吃。动物油的饱和脂肪酸含量较高，根据我国《中国居民膳食指南（2022）》的推荐，饱和脂肪酸需要控制摄入量。
　　7、反式脂肪酸含量高的食物
　　很多点心、油炸食物、代可可脂巧克力、奶糖、雪糕、奶茶、咖啡伴侣等都是反式脂肪酸含量较高的食物。
　　专家表示，摄入过多反式脂肪酸会增加心血管疾病的发生风险。反式脂肪酸可升高低密度脂蛋白胆固醇（俗称“坏胆固醇”），降低高密度脂蛋白胆固醇（俗称“好胆固醇”），从而增加心血管疾病死亡风险。
　　提醒大家：不管什么食物，都七八分饱足矣，千万不要过饱，不要撑着。此外，强调少吃，不是绝对不能吃，一定要控制量。因为上述食物吃得过多，会大大增加“三高”和心脑血管疾病的风险，更容易引起血管堵塞。
　　（记者王彦秋整理）